2022-03

　硬水と軟水の違いはカルシウムやミネラルの含有量で決まってきます。１ℓあたりにカルシウムやミネラルを１２０ｍｇ以上含有していると「硬水」、１２０ｍｇ未満であれば「軟水」という分類になります。 定義としてはこのようになりますが、ではなぜ水に種類があるのでしょうか？それは国土の地形の広さに違いがあるためであります。わかりやすく解説すると、そもそも水というのは雨が山に降り地面へ浸透し、やがて川へ流れ出てきたものを汲み取り浄水し、私達が飲んでいるというような流れになります。カルシウムやミネラルというのは地面へ浸透して流れ出てくるまでの間に水分の成分として含有されます。日本の国土は海外と比較して小さいため、雨が降り川へ流れ出てくるまでの時間が短いことから、日本産のミネラルウォーターはカルシウムやミネラルの含有量が少ない軟水が多く販売されております。またその反対としてフランス等、外国は国土が広いためカルシウムやミネラルを多く含む水、硬水が多く販売されております。